quarta-feira, 26 de outubro de 2016

TENHA COMPAIXÃO




Os animais sofrem atrocidades inimagináveis, são trancados em gaiolas extremamente pequenas, têm seus bicos cortados, são castrados sem anestesia, têm seus filhotes separados no momento de seu nascimento.

Na indústria do leite e do ovo, os filhotes machos não têm qualquer utilidade. Em muitas unidades produtivas, os pintinhos são colocados vivos em uma esteira que desemboca em um triturador.

Esses animais passam por situações de extremo pavor, pânico e dor e são forçados a continuar se reproduzindo para alimentar uma indústria eticamente doente.

TENHA COMPAIXÃO

Optar por excluir a carne do cardápio é, quase sempre, uma decisão que visa a tornar o mundo melhor, mais sustentável e menos violento. Mas não precisa ser um passo irrevogável. Cada um tem a sua própria forma de realizar essa transição. Aqui você pode baixar um guia gratuito e conhecer as melhores formas de fazer essa mudança. http://www.escolhaveg.com.br/transicao


terça-feira, 18 de outubro de 2016

ALETRIA VEGAN (sem leite e sem gordura)


250 Gramas de aletria;
125 Gramas de açúcar amarelo;
500 ml de bebida de soja sabor a baunilha;
2 Colheres de sopa de amido de milho (maizena);
3 Paus de canela;
Cascas de limão;
1 Colher de chá de aroma de baunilha;

Preparação:
Cozer a massa em água normalmente. Eu coloquei apenas agua a tapar a massa toda. Deixei cozer em lume brando tampado até ter absorvido toda a água.

Dissolver as 2 colheres de amido de milho numa caneca de bebida de soja fria, mexer bem com um garfo para não criar grumos. Colocar o restante da bebida de soja, dentro da aletria e mexer tudo, adicionar a canela, as cascas de limão e o açúcar continuando a mexer. Por fim adicionar lentamente a bebida com o amido e mexer em lume brando mas que permita a fervura durante uns 5 minutos. Apagar o lume e verter imediatamente, para pires, taças ou caixas e polvilhar com canela em pó.